Kersen hebben een positief effect op je gezondheid, bijvoorbeeld:
- Er zitten weinig calorieën in: een schaaltje met kersen (200 g) bevat ongeveer 108 kcal;
- Kersen werken ontstekingsremmend: chronische ontstekingsziektes, zoals artritis en jicht worden verlicht;
- Kersen bevatten veel vezels en zijn daardoor bevorderend voor een goede darmwerking;
- Kersen verminderen spierpijn en ze kunnen spierschade op de lange termijn voorkomen;
- Kersen zijn een natuurlijke bron van melatonine: dit is een hormoon dat helpt bij het reguleren van de slaap.